자취생이 살아남는 법?! 💸 '절약 도시락 레시피' 총정리!
매일 배달은 이제 그만… 직장인+자취러의 식비 탈출법 공개!
점심마다 "오늘 뭐 먹지…?" 고민하는 분 손!!!
편의점 도시락, 배달음식… 쌓여가는 건 포인트가 아니라 카드값이쥬? 😭
직접 싸먹으면 좋다는 거 알지만, 솔직히 귀찮고 어려워 보이기도 하고…
근데! 진짜 간단하면서도 돈 아끼는 레시피가 있다면 어떨까요?!
오늘은 제가 '진짜' 자취하면서, 실패도 해보고 성공도 해본
초간단 절약형 도시락 레시피들을 전.부. 공유해보겠슴다!!! ✨
돈 아끼고 건강 챙기고, 도시락의 진짜 매력
일단 저 말이죠, 자취 6년 차입니다.
그중 4년은 배달비만으로 도시락 하나는 만들 수 있었던 삶이었는데요ㅋㅋ
그러다 어느 날 계좌 잔고 4,275원 남은 거 보고 정신이 번쩍 들더라구요;;
그날 이후로 제가 딱! 다짐했슴다. ‘이제부터 도시락으로 승부 본다!’
그렇게 시작된 나의 도시락 인생... 처음엔 실패도 많았죠 ㅠㅠ
밥이 질고 반찬은 다 한 맛이고… 근데도 신기하게 계속 만들다 보니까
돈도 아끼고, 맛도 점점 괜찮아지고, 회사에서 동료들이 부러워할 정도가 됐슴다 ㅎㅎ
이번 글에서는 진짜 손쉽게 따라 할 수 있는 도시락 메뉴들을 소개해드릴게요!
냉장고 털기 레벨에서 재료도 가능하니까 걱정 마세용!
1. 계란지단 김밥: 반찬 따로 필요 없어요~
김밥은 왠지 '어려울 것 같다'고 생각하기 쉬운데요,
정말 간단한 기본 재료만 있으면 뚝딱 만들 수 있어요!
특히 '계란지단 김밥'은 따로 반찬 안 싸도 될 만큼 든든하고 맛있답니다!
밥에 참기름 쪼끔, 소금 살짝 넣고 간 해주시구요~
계란은 지단으로 부쳐서 길게 썰어주고, 당근은 살짝 볶고, 시금치도 데쳐서 소금 툭툭.
재료가 귀찮다?! 김치 한 줄 넣고 돌돌 말아도 존맛탱 ㅋㅋ
도시락통에 들어가면 보기만 해도 뿌듯함 폭발이에요 😍
2. 닭가슴살 오야코동: 단백질과 포만감을 한 번에!
헬스하는 친구가 알려준 꿀레시피인데요,
닭가슴살이 이렇게 부드럽고 맛있을 수 있다고?! 싶었던 메뉴예요.
양파 채썰어서 간장, 맛술, 설탕 약간 넣고 졸이다가,
닭가슴살 찢어서 넣고 같이 볶볶~ 계란 한 알 툭 깨서 비비면 끝!
밥 위에 얹어 도시락통에 넣으면 완전 고급진 느낌!
심지어 저칼로리라 다이어트할 때도 좋음요💪
3. 고추참치 볶음밥: 냉장고 파먹기 최강 메뉴
자취하면 꼭 하나쯤 있는 고추참치 통조림!
밥 한 공기 뚝딱 볶으면 끝나는 간편함이죠 ㅎㅎ
프라이팬에 기름 조금, 양파랑 당근 다져서 볶고, 고추참치 투하!
밥 넣고 쉐킷쉐킷~ 굴소스 한 방울이면 감칠맛 폭발!!!
김가루 살짝 뿌려주면 진짜 레스토랑 뺨치는 맛 나옵니다ㅋㅋ
매콤해서 입맛 없을 때도 최고!
4. 햄계란전+쌈장무침 도시락: 밥 반찬 완전체!
마트 세일 때 꼭 사두는 슬라이스햄, 남는 계란으로 전 부쳐주고요~
반찬으로는 오이채, 양배추채에 쌈장, 고춧가루, 참기름 톡톡!
비벼서 살짝 무쳐주면 깔끔한 무침 완성돼요 ㅎㅎ
밥에 올려 먹어도 꿀맛이고요, 남은 전은 간식처럼 먹기 딱!
간단한데 은근 정성 들어간 느낌 나서 도시락 퀄리티 뿜뿜입니다.
5. 크림치즈 단호박 샐러드 도시락: 색감도 영양도 만점!
전자레인지로 단호박 푹~ 익혀서 으깨주시구요,
크림치즈 한 숟갈, 요거트 한 스푼, 꿀 살짝 넣고 섞어주세요!
견과류나 건포도 넣으면 식감도 업↗
밥 대신 먹어도 배부르고, 다이어트용 도시락으로도 딱이쥬~
냉장고에 넣으면 하루 정도는 맛 그대로 유지돼서 전날 밤에 미리 만들어도 좋았어요!
6. 소시지 야채볶음 & 달걀스크램블 세트
이건 진짜 바쁠 때 휘리릭 해먹기 좋은 구성!
소시지 썰고 냉동야채 믹스랑 볶기만 하면 끝 ㅋㅋ
스크램블은 우유 조금 넣고 부드럽게 저어주면 고소함 대폭발이에요~
밥 위에 얹으면 무슨 브런치 같은 느낌까지 나서,
출근길 도시락 싸면서도 힐링되는 기분 들더라구요ㅎㅎ
남은 건 저녁 반찬으로도 OK!
도시락 싸기 전 꼭 체크해봐야 할 거 없을까?
밥은 꼭! 너무 뜨거울 때 싸면 습기 때문에 질척해지기 쉬워요ㅠㅠ
식힌 후에 넣어야 덜 눅눅하고 보관도 오래가더라구요~
그리고 도시락통은 밀폐 잘 되는 걸로 선택하셔야 국물 안 새고 마음 편함!
저는 락앤락 작은 사이즈랑 다이소 3칸짜리 엄청 애용 중이에요ㅎㅎ
보관은 어떻게 해야 할까?
냉장보관이면 24시간, 냉동은 3일 정도는 괜찮았어요!
근데 샐러드나 달걀류는 가급적 당일 드시는 걸 추천!!
전자레인지에 데울 수 있는 용기인지도 꼭 확인해야 해요.
가끔 도시락통 녹아버려서 망한 적 있음…ㅎㄷㄷ
혼밥러도 도시락 싸먹는 게 진짜 이득일까?
저 진짜로 일주일 식비 5만 원 넘었던 사람이었거든요…
도시락 싸기 시작하면서 반으로 뚝! 줄었슴미다!
한 달 기준으로 보면 거의 10~15만 원 차이 나는 셈이에요.
이 돈으로 커피 사먹고, 책도 사고, 가끔 맛집도 갈 수 있었답니다 ㅎㅎ
사소해 보여도 쌓이면 큰 차이… 진짜 체감해요!
도시락이 귀찮고 어려울 것 같다고요?
저도 진짜 그렇게 생각했는데요~ 한 번 싸기 시작하면
은근 재미 붙고, 무엇보다 '돈 아꼈다!'는 그 짜릿함이 아주 중독성 있답니다 ㅋㅋ
일단 한 번 도전해보세요!
처음은 완벽하지 않아도 괜찮아요. 계속 하다 보면 나만의 꿀조합 생겨요ㅎㅎ
같이 도시락 챌린지 해보실래요? 😆
🍱 오늘 소개한 도시락 중에서
"이건 꼭 해보고 싶다!" 싶은 메뉴 있으셨나요~?
아니면 여러분만의 초간단 레시피도 있다면
댓글로 공유해주세용!! 서로 꿀팁 나눠요 😍💬
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